「当初心に決めたことが本当にできているのだろうか？」自問自答には終わりは無いのですが企業として組織として、生きてゆくならばこのタイミングに、この会社を興した理由、この会社の存在価値、それを声に出して字に書いて表現することがやはり必要であると同時に新たな決意としてコーポレートスローガン、ポリシーとして邁進すべであると再考しました。

これからも目の前のお客様と、その先のゲストのことを考え続けます。